Genau! Sie haben richtig gelesen! Im Sommer gibt es nichts Besseres als Tee, um der momentanen Hitze zu begegnen.
Natürlich nicht irgendeinen Tee- schwarzer Tee wäre kontraproduktiv und würde noch mehr Yang in den Körper bringen.
Wunderbar ist der japanische Matcha- ein grüner Tee, der mit einem Bambusbesen aufgeschlagen wird und trotz der erfrischenden Wirkung Energie gibt- aber sanft und nicht aufputschend.
Für die heißen Tage empfehle ich grünen Tee oder Kräutertee:
| Farbe oder Sorte | Beispiele | Geschmack | Koffein | Wirkung |
| Weißer Tee | Sow Mee | sehr mild | keines | erfrischend |
| Grüner Tee | Jasmin | blumig- mild | sehr wenig | erfrischend - kühlend |
| Lung ching | zart | wenig | erfrischend | |
| Kräutertee | Meishan der Firma DMC | mild - blumig | sehr wenig | erfrischend - entgiftend |
| Orangenminze | blumig- frisch | keines | erfrischend- verdauungsfördernd | |
| Chrysanthemen | blumig- mild | keines | erfrischend- Hitze kühlend und ausleitend | |
| Maishaare | erdig- mild | keines | Hitze ausleitend | |
| Himbeerblätter/ Brombeerblätter mit Rosenblüten | blumig- fruchtig | keines | leicht kühlend |
Grünen Tee mit frischem Wasser- noch leicht sprudelnd – aufgießen, 2-4 Minuten ziehen lassen,
Blütentees mit ca. 60 Grad- 70 Grad heißem Wasser ansetzen, 5 Minuten ziehen lassen und
Kräutertees mit kochendem Wasser überbrühen- 10-15 Minuten – ziehen lassen, abseihen und dann….
genießen- hhmm… die Hitze hat dann nur noch wenig Chancen Ihr Gleichgewicht zu stören.
Trinken Sie ruhig bis zu einen Liter Tee am Tag. Übrigens…Sie dürfen die Portion Tee ruhig öfter aufgießen, um so mehr können Sie die Radikalfänger und positiven Wirkstoffe aufnehmen.
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