Säule der Chinesischen Medizin
Ernährung
Kräuter und Diätetik gehören zur ganzheitlichen Behandlung dazu und haben einen der höchsten Stellenwerte für die Gesundung. Im Zusammenhang mit einer TCM-Behandlung verschreibe ich immer Kräutermischungen und Diätetik.
- Diätetikplan
- für die ersten Wochen, mit Hinweisen zur Ernährung
- Grundlage
- TCM und Klostermedizin
- Ausbildung
- Ganzheitliche Ernährungsberaterin seit 2015
Jetzt im Jahreskreis
Herbst · Metall
In der Chinesischen Medizin gehören zum Metall-Element Lunge und Dickdarm.
Die Ernährungslehre ordnet dieser Zeit den Geschmack „scharf“ zu, etwa Ingwer, Rettich oder Zwiebeln.
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Leckerer Quarkkuchen zum Sonntag…
…der auch noch zum Fühstück am nächsten Morgen genutzt werden kann- vielleicht mit einem Apfel-Nuss-Kompott. Aber der Reihe nach; gestern habe ich…
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…als Nahrung für unsere Nierenenergie…
…das liefert diese Bohnensuppe aus: einer gewürfelte Zwiebel, einem Esslöffel Olivenöl, je eine Handvoll Bohnen(grün, weiß, rot, schwarz), einer großen Kartoffel- gewürfelt,…
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…mit winterlich gefülltem Kohlrabi…
…nicht nur basisch, sondern auch gemäß der chinesischen Ernährungslehre sehr zu empfehlen, oberlecker und schmackhaft 🙂 Gestöbert und im alten Rezeptbuch als…
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Basische Kürbissuppe…
Oh ja; die Weihnachtstage sind gegangen- der Jahreswechsel steht an und jeder fragt sich- und das jedes Jahr 😉 – warum denn…
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Werde nicht sauer- Teil 2…
…- und hier- wie versprochen- der „saure“ Teil dieser kleinen Reihe: Relativ unabhängig vom Säuregehalt werden alle Lebensmittel sauer oder basisch verstoffwechselt.…
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Werde nicht sauer…
…wer kennt diesen Spruch nicht. Für unseren Stoffwechsel, die Leber- sauer ist der Leber zugeordnet- und unsere Ausgeglichenheit ist es wichtig, dass…
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Easy peasy und lecker…
Brot und Brötchen sind gemäß der chinesischen Ernährungslehre eher maßvoll zu genießen- das trifft auch für diese leckeren Dinkel-Quark-Brötchen zu, denn schließlich…
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Der unterschätzte Wirkstoff in der Medizin…
…ist das Vitamin C. Es ist seit langem bekannt und ein Vitalstoff von enormer Wirksamkeit. Ohne dieses Vitamin können wir als Menschen…
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In der Adventszeit oder als Kraftkekse sind…
…ganz wunderbar- einfach zuzubereiten und in Maßen sogar ein Heilmittel. Sie gehören einfach in die Weihnachtszeit; wie habe ich es als Kind…
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Fühle Dich wie ein Frühlingsmorgen
Gerade in der dunklen Jahreszeit fühlen sich viele Menschen in unseren Breiten morgens schlapp und ohne Energie- unkonzentriert und ausgelaugt. Das passiert…